アパレル・雑貨・販売店|会津の棚田米は安心な場所で生産

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会津の棚田米は安心な場所で生産


棚田米は会津磐梯町赤枝地区の南向きの棚田で作られています。昔から標高や湧き水に巡られた稲作適地で、蛍は減少しましたがイネトンボはいまだ数多く生息している安心な場所で作られています。棚田米は2種類あり化学肥料や化学合成農薬をそれぞれ25%、68%減らしてうまみを高める工夫を重ねて作っているコシヒカリと化学肥料を54%化学合成農薬を62%減らしさらにうまみをだす工夫を重ねて生産された特別栽培米があります。